中药材白茅根为禾本科植物多年生草本白茅的根茎。别名:茅根、地管、茹根、蓝根。春秋二季采挖。晒干。除去须根及膜质叶鞘,切段生用或炒炭用。功效:凉血止血,清热解毒。用于吐血,尿血,热淋,水肿,黄疸,小便不利,热病烦渴,胃热呕哕,咳嗽。
白茅根的药理作用:
1.利尿作用:白茅根煎剂和水浸剂灌服,对正常家兔有利尿作用,给药5-10天,利尿作用最为明显,20天左右即不明显。但所用剂量特别是动物进水量均不清楚,又无对照组,尚需进一步研究。也有人认为白茅根的利尿作用与其所含的丰富钾盐有关。
2.止血作用:白茅根粉能明显缩短兔血浆的复钙时间。但白茅根含钙较多,可能干扰实验结果。白茅根粉撒于犬或兔的股动脉出血处,压迫1-2分钟,有止血作用。临床用白茅根治疗鼻衄。
3.抗菌作用:白茅根煎剂在试管内对福氏及宋内氏痢疾杆菌有明显的抑制作用,但对志贺氏及舒氏痢疾杆菌却无作用。
4.对心肌86Rb摄取量的影响:白茅根水醇综合提取物胙腔注射可使小鼠心肌对86Rb的摄取量增加。
5.其他作用:白茅根所含的薏苡素对骨骼肌的收缩及代谢有抑制作用。此外还有镇静、解热镇痛等作用。也有报道,白茅根无解热作用。
1.《本经》:主劳伤虚赢,补中益气,除瘀血、血闭寒热,利小便。
2.《别录》:下五淋,除客热在肠胃,止渴,坚筋,妇人崩中。
3.《日华子本草》:主妇人月经不匀,通血脉淋沥。
4.《滇南本草》:止吐血,衄血,治血淋,利小便,止妇人崩漏下血。
5.《纲目》:白茅根,甘能除伏热,利小便,故能止诸血、哕逆、喘急、消渴,治黄疸水肿,乃良物也。世人因微而忽之,惟事苦寒之剂,致伤冲和之气,乌足知此哉?止吐衄诸血,伤寒哕逆,肺热喘急,水肿,黄疸,解酒毒。
6.《本经逢原》:白茅根,《本经》主治劳伤虚赢者,以甘寒能滋虚热,而无伤犯胃气之虞也。言补中益气,胃热去而中气复,是指客邪入伤中州,渐成虚赢而言,非劳伤本病所宜。治胃反上气,五淋疼热及痘疮干紫不起。
7.《动植物民间药》:治脚气。
8.《本草经疏》:劳伤虚赢,必内热,茅根甘能补脾,甘则虽寒而不犯胃。甘寒能除内热,故主劳伤虚赢。益脾所以补中,除热所以益气,甘能益血,血热则瘀,瘀则闭,闭则寒热作矣,寒凉血,甘益血,热去则血和,和则瘀消而闭通,通则寒热自止也。小便不利,由于内热也,热解则便自利。淋者,血分虚热所致也,凉血益血,则淋自愈,而肠胃之客热自解,津液生而渴亦止矣。肝藏血而主筋,补血凉肝,则筋坚矣。血热则崩,凉血和血,则崩自愈矣。血热则妄行,溢出上窍为吐、为咯、为鼻衄、齿衄,凉血和血,则诸证自除。益脾补中,利小便,故亦治水肿黄疸,而兼理伤寒哕逆也。
9.《本草求原》:白茅根,和上下之阳,清脾胃伏热,生肺津以凉血,为热血妄行上下诸失血之要药。
10.《医学衷中参西录》:白茅根必用鲜者,其效方着。春前秋后剖用之味甘,至生苗盛茂时,味即不甘,用之亦有效验,远胜干者。
11.《本草正义》:白茅根,寒凉而味甚甘,能清血分之热,而不伤干燥,又不粘腻,故凉血而不虑其积瘀,以主吐衄呕血。泄降火逆,其效甚捷,故又主胃火哕逆呕吐,肺热气逆喘满。且甘寒而多脂液,虽降逆而异于苦燥,则又止渴生津,而清涤肺胃肠间之伏热,能疗消谷燥渴。又能通淋闭而治溲血下血,并主妇女血热妄行,崩中淋带。又通利小水,泄热结之水肿,导瘀热之黄疸,皆甘寒通泄之实效。然其甘寒之力,清泄肺胃,尤有专长,凡齿痛龈肿,牙疳口舌诸疮,及肺热郁窒之咽痛腐烂诸证,用以佐使,功效最着,而无流弊。
【摘录】 《华本草》
白茅根瘦肉汤
材料: 猪肉(瘦)250克,白茅根60克,盐3克
制作过程
1. 将白茅根洗净,切段;
2. 猪瘦肉洗净,切块;
3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
小帖士
1. 清热生津、利湿退黄;
2. 性黄疸型肝炎属淡热者,症见面目俱黄,色泽鲜明,小便不利,色如浓茶饮食减少,亦可用于泌尿系感染而属湿热下注者;
3. 白茅根如用鲜品,效力更佳;
4. 鲜品的用量以90-120克为宜;脾胃虚寒者不宜饮用本汤
胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤
制作材料:胡萝卜250克,甘蔗150克,白茅根120克,猪肉(瘦)120克:盐3克
制作过程
1. 胡萝卜去皮、蒂,切厚件,用水洗净。
2. 竹蔗(甘蔗)去皮,斩段,劈开。
3. 茅根,瘦猪肉用水洗干净。
4. 将以上全部材料,放入已经煲滚了的水中。
5. 用中火煲3小时。
6. 以少许细盐调味,即可以饮用了。
小帖士
1. 胡萝卜解毒,透疹,竹蔗又可以清热,润燥,茅根清热,凉血,利尿,加上营养丰富的瘦猪肉,此汤具有清热利尿,润燥解毒的作用。
2. 出水痘的小孩除了药物治疗之外,也可用此汤给小孩子饮用作食疗。
玉米须猪小肚汤
制作材料:猪小肚500克,白茅根60克,玉米须60克,红枣10个。
特色:
清热去湿,利水消肿。水肿(阳水),症见头面四肢浮肿,小便短少,体重而困倦;或湿热黄疸,身目黄色鲜明,小便黄短,口渴身重等。现多用于急性肾炎、血管神经性水肿、柯兴氏综合症及急性传染性黄疸型肝炎、药物中毒性黄疸,高血压病等属于湿热内盛见有上症者。
制作过程
(1)猪小肚去净肥脂,切开,用盐、生粉拌擦,用水冲洗,放入开水锅煮15分钟,取出在冷水中冲洗,白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。
(2)把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。
白茅根甘蔗甜饮
原料:白茅根1两,甘蔗250克。做法:将甘蔗洗净切片,白茅根洗净放入锅中。锅中加水以盖过药材为宜,浸泡10分钟后大火煮沸,改小火煮20分钟,去渣取汁。药膳功效:本品清热生津、消暑止渴,特别适于经常口渴的人,暑热引起虚火上升,流鼻血或尿少,色深黄等患者饮用。但脾胃虚寒、拉肚子者忌饮。
鲜白茅根猪肝汤
[材料]鲜白茅根100克、猪肝150克、生姜3片。
[烹制]鲜白茅根浸泡,洗净;猪肝漂洗净,切为薄片,用生粉、生油、生抽各1小汤匙拌腌均匀片刻。在瓦煲内加入清水2000毫升(约8碗量)和鲜白茅根,武火煮沸后,改为文火煲约20分钟,弃鲜白茅根,并把药液放入铁镬内,下姜片,再滚沸后下猪肝,滚至刚熟,调入适量食盐、少许油便可。此量可供3-4人用。另外此汤还可作为肝癌患者的辅助治疗汤品。
功效:鲜白茅根猪肝汤鲜美清香可口,有清热、养肝、疏泄之功,且男女老少皆宜。
白茅根雪梨猪肺汤
[功用]清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
[用料]鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。
[制法]
(1)猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净。
(2)雪梨切块,去心和核,白茅根切短。
(3)陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。
白茅根清火茶五款
茅根银花茶
取鲜白茅根40克,金银花20克。在锅内加1000毫升冷水,放入两药煮沸,去渣,再加冰糖20克调味即成,日1剂,频饮。本方可清热解毒,疏咽利喉,对病毒性感冒、急慢性扁桃腺炎、牙周炎等有良效。
茅根丹皮茶
取鲜白茅根30克,丹皮、防风各10克,放入锅中,加冷水500毫升,煮沸,去渣即成。日1剂,早、晚餐前分开饮用。本方可清热凉血,增强机体抗病能力,预防热感冒。
茅根藕节茶
取鲜白茅根30克,藕节15克,放入锅内,加冷水500毫升,煎沸后,去渣,代茶常饮。本方有清热凉血止血的功效,可防治因上火所致的鼻出血。
茅根荸荠茶
将荸荠50克洗净切碎,取鲜白茅根50克,一同放入500毫升开水中,煮20分钟,去渣,加白糖适量即成。日1剂,分2次饮用。本方可清热化痰,生津止渴,潜阳利尿,对上火引起的头晕、咳嗽、口渴、尿黄有良效。
茅根甘蔗胡萝卜茶
取鲜白茅根50克,甘蔗500克(切段),胡萝卜1根(去皮,切小块)。将1000毫升冷水煮沸后,放入上三种材料,大火再煮20分钟,转小火煲1―2小时,去渣,即可饮用。每饮200毫升,日饮2―3次。本方可清热解毒,生津止渴,泻火润肺,尤宜于青壮年、儿童饮用。
需要注意的是,白茅根虽可“灭火”,但其性寒伤阳气,不宜久用、大量用。
不良反应
服药期间除个别有轻微头晕或恶心外,未见不良反应。
毒副作用
家兔灌服煎剂25g/kg,36小时后活动受抑制,运动迟缓,呼吸增快,但很快恢复。静脉注射10-15g/kg,则出现呼吸增快,运动受抑制。1小时后逐渐恢复,剂量增加至25g/kg,6小时后死亡。
食用禁忌
忌:
脾胃虚寒,溲多不渴者忌服。
《本草经疏》:因寒发哕,中寒呕吐,湿痰停饮发热,并不得服。
《本草从新》:吐血因于虚寒者,非所宜也。
宜:
急性肾炎,急性肾盂炎,膀胱炎,尿道炎等泌尿系感染者宜食;咯血,鼻出血,小便出血者宜食;高血压病人宜食;急性发热性病人烦热口渴者宜食;急性传染性黄疸肝炎者宜食;小儿麻疹者宜食。
白茅根做法注意:白茅根忌犯铁器。切制白茅根忌用水浸泡,以免钾盐丢失。